正确正规乙肝的治疗，对于乙肝患者至关重要。日常生活饮食方面的做的好，也可以帮助乙肝患者尽早恢复健康。那么，照顾乙肝病人过程中，饮食要如何注意呢?
1、蔬菜选吃：比如，韭菜、菠菜、白菜都是乙肝患者的首选食疗蔬菜;切忌少吃土豆，因为所含碳水化合物偏高，应多吃纤维素高的蔬菜，比如笋、菜花、油菜，可以多吃;含淀粉偏高的蔬菜，山药、南瓜、芋头、地瓜、莲藕，尽可能少吃。
3、多饮水：白开水可以帮助肝脏代谢加快，更好的把毒素排出体外，建议每日白开水饮用量8杯。5、不喝酒：乙肝病人不可以喝酒。酒精依靠肝脏代谢，过量的酒精摄入，容易导致酒精肝的发生。对于乙肝病人，喝酒只会加重病情。
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