乙肝病毒的感染状态有可能随时发生变化：也就是说，定期体检必不可少，而且每年一次体检结果正常也不意味着就不会出问题。我国《慢性乙型肝炎防治指南(2015版)》规定，持续肝功能正常而HBV DNA阴性者，即“乙肝病毒携带者”，应每半年检查一次，检查项目包括：HBV DNA、肝功能(ALT)、甲胎蛋白(AFP)和B超，其中HBV DNA尤为重要，因为市场上的健康体检并不常规检测HBV DNA。
“乙肝病毒携带者”饮食注意：众所周知，肝脏是人体最大的代谢器官，各种营养物质、药物、毒素等都需要在肝脏进行消化、分解、解毒、转化等，因此，“乙肝病毒携带者”必须保证饮食平衡，食物中的蛋白质(瘦肉、鱼、蛋清、奶、豆制品等)、碳水化合物(米、面、粗粮、土豆等)、脂肪(植物油、动物脂肪等)、维生素、矿物质等要保持相应比例;尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等，避免暴饮暴食或“饥一顿饱一顿”。
“乙肝病毒携带者”务必远离酒精：肝脏每天代谢酒精的总量很有限，长期饮酒或一次大量饮酒都会给肝脏带来严重危害。酒精性肝炎、脂肪肝、酒精性肝硬化、肝癌，都常见于长期大量饮酒的人群中，如果“乙肝病毒携带者”再长期饮酒，那无异于雪上加霜，使本来就脆弱的肝脏更容易生病了，肝硬化、肝癌多见于慢性乙肝合并饮酒者。
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