急性乙肝和慢性乙肝有哪些区别？虽然急性乙肝和慢性乙肝都属于病毒性肝炎，都具有传染性。但是急性乙肝和慢性乙肝还是有很大区别的，主要区别在临床表现、治疗以及饮食方面。急性乙肝症状在临床上是起病缓慢，畏寒、发热、乏力食欲减退，恶心呕吐、腹泻，肝区胀痛、肝脏一般轻度肿大、质软、有触痛等。慢性乙肝的临床表现是患者病程超过半年，可有轻重不同的症状，迁延不愈，反复发作，乏力、食欲不振、腹胀、肝区疼痛，蜘蛛痣、肝掌、肝脾肿大症状。
急性乙肝的治疗最好是适当休息，给予易消化、维生素含量丰富的清淡饮食，忌饮酒。口服维生素C等。慢性乙肝的治疗最好是适当补充维生素，治疗乙肝在用保护肝功能药物的同时可用抗病毒药物，干扰素。在急性肝炎早期，病人常有明显的恶心、呕吐和食欲差，这个阶段可进食以碳水化合物如面条和粥等易消化、清淡的食品为主，适量蔬菜和水果，少量多餐。饮食应以病人感到舒适的量和频次为原则，不可强求病人多进食。在急性肝炎恢复期，病人恶心、呕吐症状消失、食欲明显改善，应适当增加蛋白质和不饱和脂肪酸的摄入。这里特别强调的是，在急性肝炎、尤其是恢复期，大量摄入蔗糖、葡萄糖容易造成肝细胞脂肪变性，反而对肝炎恢复不利。
慢性乙肝肝炎的饮食要注意提供适当的热量，足量的蛋白质供给可以维持氮平衡，改善肝脏功能，有利于肝细胞损伤的修复与再生。供给适量的碳水化物：碳水化物应提供总热量的50-70%。戒酒、避免损害肝脏的物质摄入，乙醇能造成肝细胞的损害，慢性肝炎病人肝脏对乙醇的解毒能力下降。即使少量饮酒也会使加重肝细胞损害，导致肝病加重，因此肝炎病人应戒酒。
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